需要注意的是，核桃含脂肪较多，如果睡前吃太多，反而会影响睡眠偏桃仁的功效。最好只吃一把核桃，或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉调成的糊。

　　补充微量元素

　　核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用偏桃仁的功效。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，秋冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。

　　小编提醒：核桃虽然营养价值高，但一次不要吃得太多，否则会影响消化偏桃仁的功效。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。