香料中谁的穿透力最强?
发布时间:2021-8-18 6:28:38
38、决明子
决明子,味苦、甘、咸,使完全卤菜入味甘松作用。
39、辣椒
辣椒,增加辣味,去腥开胃甘松作用。
40、良姜
良姜,味道辛、香甘松作用。常用于烧、卤、煨等菜肴。
41、罗汉果
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香松作用?