最后隆重介绍的是醉香鸡，醉香鸡，制作方法源于广东豉油鸡，但制作过程中添加了多种香料，口感更优于广东豉油鸡淡豆豉 功效。特点是香气醉人，皮滑肉嫩，色泽鲜亮！醉香鸡的做法，有些类似于白切鸡，也就是海南的文昌鸡传统做法，享用时会发现，骨头里有些血丝。这是醉香鸡的特点，鸡肉恰到好处，由于鸡骨的保护，导致骨里面的血还没完全熟。吃的时候，鸡肉的肉汁鲜美，口感极佳。建议手撕鸡为最好。

　　最后介绍的是做鸡的人，就是我淡豆豉 功效。我是邬敬民，曾经的导游，写过一本书，揭露旅游业的黑暗，然后抗争了十一年，每年都去国家旅游局抗议，旅游业并没有本质的改变。虽然我以一已之力来抗争，先后在丽江、北京、张家界、三亚推广心目中的无陷阱旅游——尊严之旅，但终究独木难支，无法改变这个混乱的行业，既使出台了旅游法也没有什么用处，昨天的新闻，再次暴光在云南的游客因不购物被赶出购物店，淋雨的恶性事件。可见一斑。

　　醉香鸡，已经做了十五年了，最早是在深圳，跟几个导游合伙开的店，但经营不善，没成功淡豆豉 功效。平时在家中做，经常招待亲朋好友，后来离开了深圳，让更多的人有机会品尝到我的醉香鸡，丽江、北京、张家界、广州、海口，一直到三亚。直到2015年初，鉴于旅游的生意难做，突发奇想，在朋友的海鲜店门前卖起了醉香鸡，这下子领教了城管的厉害。 天天跟他们玩猫捉老鼠的游戏。最终还是放弃了。