羊肉它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎当归各部分的功效与作用。

所以

羊肉配当归既能达到其补益作用又能去羊膻味儿，也可以在羊肉和甘草适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味，羊肉汤新鲜又美味当归各部分的功效与作用。

羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少当归各部分的功效与作用。

具有肾虚腰疼当归各部分的功效与作用，阳痿精衰，形瘦怕冷，病后虚寒，产妇产后大虚或腹痛，产后出血，产后无乳

《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”当归各部分的功效与作用。

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