姜片是一种在大家的生活起居中较为常见的调味料，也是一种拥有 许多 层面的作用的食材。姜片除开能够 做为调味料以外，还可以腌渍服用，腌渍后的姜被称作泡姜。泡姜不但口味与众不同，且针对身体拥有 许多 层面的益处，尤其是能够 提升人的免疫能力。那麼，如何自制泡姜呢？

一、做法

1、将可以密封性的器皿清理干净，一定要确保沒有油星。

2、倒进凉开水和盐，充足化掉。

3、姜削皮清洗，晾晒表层的水份，放入食盐水里。

4、再加大蒜瓣、红尖椒、纯粮酒，随后把器皿密封性好，一周后就可以捞起来服用。