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南瓜莲子粥做法与作用

发布时间：2021-11-18 12:06:10

原材料

原材料圆糯米1杯，莲籽150克调味品水8杯，老冰糖112克

作法

1、圆糯米清洗，放水8杯侵泡20分钟，移到灶火烧开，改文火煮到小米粒熟软。

2、莲籽清洗，放进粥内同煮，并添加老冰糖调料，待老冰糖溶化就可以歇火盛出服用。

1、新鲜莲子较为香，并且非常容易炖烂，可是有周期性；干莲子冷冻時间较长时间，不会受到时节限定，非常容易购到。

2、若应用干莲子，泡焯水反倒不易炖烂，因此清洗立即添加就可以。

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