酸辣丸子汤的家常做法
发布时间:2021-11-18 12:06:08
主要材料:胖瘦生猪肉200克,
辅材:水发木耳20克,丝瓜50克,西红柿75克,
调味品:芝麻油10克,盐3克,鸡精2克,小葱10克,姜5克,豌豆淀粉5克
作法
1.将生猪肉清洗,切碎,添加芡粉、食盐、葱末、生姜沫及少量冷水搅上力;
2.丝瓜、番茄各自清洗,切割成小块;
3.把火锅置火上,放进冷水1000克,氽入猪肉丸子,待肉丸子浮上来,添加黄瓜切片、黑木耳、番茄片、食盐、鸡精、葱末煮沸;
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