炖排骨可以放红枣吗
发布时间:2021-11-18 12:05:46
3、锅里放少量食用油,开大火烧热后,转文火。放入白砂糖。
4、以文火渐渐地炒化白砂糖,等糖溶化掉色,刚开始冒泡泡时,马上倒进猪排骨,炒匀。
5、放进生姜片、麻椒和全部的各种各样调味品,炒成香气后,添加小量米酒和生抽,再略煸炒一下。
6、添加适量开水,放进盐和葱结。
7、大火烧开后,去掉白沫子,转文火炖40分钟,至猪排骨熟软。
8、捞去锅中的葱、姜和别的块状调味品。
9、大火收汁,等料汁粘稠时,加适当鸡精就可以出锅。
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