谈起西安市这一大城市，来过西安市的人一定令人难忘那边的陕西油泼面。陕西油泼面也变成了西安市的一个与众不同的特色美食，可是陕西油泼面传到别的地域以后，每一个地域的作法也是不一样的。而假如要想吃到纯正的陕西油泼面得话，就一定得去西安，或是自身在家里动手能力制做。那麼关于自身在家里动手能力制做简易油泼面的方式 有什么呢?

用材　鲜面条 1份　生鸡蛋 2枚　马铃薯 1个　番茄 2个　长豆角 适当　葱 1根　蔬菜 1把　黄豆芽 适当　盐 适当　鸡精 适当　花椒粉 适当　辣椒粉 适当　生抽 适当　醋 适当　油 适当

陕西油泼面(肉臊子版)的作法

提前准备食物：

番茄滚刀块，马铃薯、长豆角滚刀块，生鸡蛋搅拌均匀。