红焖猪肉这类作法是非常复杂的，需要的流程比较多的，大伙儿能够 花点细心去试着它的作法，才可以制成美味可口的红焖猪肉。红焖猪肉需要挑选五花肉，随后用米酒开展侵泡，在煎熟，最终添加酱油、生抽酱油等开展红焖就可以了，实际的作法是需要大伙儿花一点时间去试着的，因此 建议大伙儿能够 试着文章内容的作法。

食物清单　五花肉500克　姜五片　砂仁一个　老冰糖适当　八角八颗(小)　盐一茶匙　酱油三分之一汤勺　生抽酱油适当　米酒一汤匙　鸡精适当　酸咸口感

红烧肉的做法流程

原材料图如下图所示。

五花肉切麻将大小的块，清洗干净后，放一汤匙米酒，侵泡一小时。捞出来控干。

锅中加点油爆锅肉粒到淡黄。