花生剁椒酱
发布时间：2021-11-18 12:04:28
原材料：紫皮花生仁500、干红辣椒20克、盐20克、凉白开水1100ml。
作法：
1、冷锅下油，放进干红辣椒和花生仁，开低火炸一会，那样较为香。
2、炸到锅里边的油开过以后，立刻熄火，运用温存再次炸1分鐘，捞出沥干油放凉。
3、随后往花生仁和朝天椒里边加一些食用盐，倒进一些凉白开水，搅拌均匀。
4、提前准备石碾子，用汤勺一点一点舀花生仁和朝天椒连在水，倒进石碾子眼去，不断地磨，转两圈就加上一次。
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