莴笋是一种对身体起养生保健的功效的绿叶蔬菜，莴笋能够 降血压，补充身体高蛋白食物，各种各样维他命等，莴笋能够 炒吃，还可以制成水饺馅或是馄饨馅，莴笋还可以打汁喝，具有美容养颜的益处，小肉木耳炒芹菜是我们平时较为普遍的家常小炒，小肉木耳炒芹菜如何做？接下去我们看来一下吧。

一.材料准备

芹莱、黑木耳、红萝卜、猪里脊肉、盐、味精、米酒、糖、生抽、吉士粉。

二.流程

1.芹莱去叶切条，木耳泡发切条，胡萝卜切丝。

2.肉切条后用盐、味精、糖、米酒及少量生抽，湿吉士粉充份翻拌，腌渍十分钟。