蒸蛋冷水下锅还是热水？
发布时间：2021-11-18 12:04:13
如果想蒸出去的生鸡蛋沒有蜂巢状得话，我们还可以在打鸡蛋的情况下用点时间，用漏勺把生鸡蛋里边的泡沫塑料所有捞起来，那样蒸出去的生鸡蛋就不容易有那些样子了，口味上也会出现非常大的提高，要是否很会把握蒸制的熟度可以用不锈钢碗装生鸡蛋，那样就算是熟度沒有把握好，不锈钢板的碗也可以让生鸡蛋遇热匀称，要是留意上边这几个方面，生鸡蛋上锅蒸个8分鐘上下就可以启动，如果时间较短了可能会没熟，如果时间长了可能生鸡蛋就老了，大约开水入锅8分鐘就正好。
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