东北人的早饭非常喜爱豆桨配炸油条，这仿佛变成她们每日原有的配搭。炸油条尽管美味但也是有许多 的伤害，由于油历经反复加温以后会出现铅，长期性服用会造成铅中毒。但是自己家能够 制作油条，就可以降低这类困惑。怎么让炸油条口味绵软又美味也是一种小技巧，文中详细介绍了详尽的方式 ，看来一下吧。

1、怎样做油条既绵软又美味

要想炸油条做的既绵软又美味有三样东西是十分关键的，那便是碳酸钠、无铝泡打粉和生鸡蛋，在挑选小麦面粉的情况下最好应用高筋粉，那样做出去的实际效果会更为好，先把小麦面粉放进一个器皿中，再先后添加碳酸钠、无铝泡打粉和盐翻拌，随后添加一个鸡蛋和250克的水，小量的油，合成面糊，合好以后在面糊的表层喷一些水，置放一个夜里，那样揉面做出去的炸油条便会绵软美味了。

2、炸油条的伤害

炸油条是具备一定的伤害的，炸油条在炸的全过程中会造成一定的致癌物，并且在反复加温以后会造成一些有害物质和物质，并且炸油条中是沒有一切的营养成分的，由于在炸的情况下营养元素早已被毁坏了，假如长期性的食材炸油条得话不但会造成 长胖，并且比较严重的还会继续造成 铅中毒，每日吃炸油条人体中会沉积一些铅元素，抵达一定的量便会出現铅中毒的状况。

3、油条的配料