来到八月上下，便是大闸蟹生产的时节，像中秋送礼便会送大闸蟹。大闸蟹尽管美味，可是非常少人要自己制作，或是总是做水焯蟹，或是做蒸蟹。却不知道就算是简易的水焯蟹也需要加上许多 佐料除去腥味儿。文中详细介绍了水焯蟹的详尽作法及其煮蟹全过程中的各种各样常见问题，不容易的就一起来瞧瞧吧。

水煮螃蟹的作法

大闸蟹3只姜片适当盐适量米酒适当冷水适当

1.锅入适当的冷水，把姜片一同放进一起烧开。

2.水开后把大闸蟹装进去，水再度开落，加适当的盐和米酒。

3.盖上煮十分钟上下，至大闸蟹熟就可以。