制做：先将鲜百合用冷水清洗，并剥掉叶瓣。湘白莲花用冷水侵泡并除去表皮及莲心，清洗。随后将准备好的鲜百合、湘白莲花肉同放进瓦锅内，加适当冷水，用低火煲约三十分钟，煲好前5分鐘增加白糖就可以。

作用：能净心润肺止咳，滋润皮肤。

3、枸杞红枣乌鸡汤

原材料：枸杞40克，大枣20枚，姜片2片，乌骨鸡1只。

流程：一、将乌骨鸡清洗，褪毛、去内脏器官，放进开水中滚5分鐘，捞出，自来水清洗，控干水。

二、枸杞用温开水浸湿，自来水清洗，控干水。

三、大枣和姜片自来水清洗。红枣去核；刮掉姜皮，切2片。