2.把羊框架放锅中，加满清水，好啦，开枪，熬吧，熬一个小时上下，把飘浮在上面的一些残渣舀出来，这时候的汤就较为纯粹了，放些姜蒜，再次熬吧，何时熬的汤成奶白色，象牛乳一样就可以了。煮汤一定要懂得花时间。

3.把切完的牛肉、羊肉放碗里，放些葱段、香莱，蒜台这类的菜，放适当食盐，把熬好的羊汤趁着热倒进碗里，好啦，一碗颜色乳白色，口感鲜醇香正的羊汤就搞好了加上发面饼或火烤，味儿确实棒极了。假如喜爱朝天椒，能够 放些朝天椒。

作用：

滋阴养血补肾壮阳，暖身养胃。一般针对体质虚弱，手脚冰冷的人而言，在冬季多吃羊汤是十分有益处的。

2、白莲花百合花红豆糖水

用材：本糠水取鲜百合60克（干片30克），干湘白莲花肉30克，白糖30克。