在我们中国人的饮食结构中，免不了各式各样的汤，大伙儿常常会自身熬汤来吃，在不一样的时节，要依据自身的人体煲合适的汤来吃，例如这些体质虚弱而且抵抗能力很差的人，就需要多吃一些滋补养生实际效果非常好的汤，例如鸽子汤、老母鸡汤这些，假如家里有压力煲得话，用压力煲熬汤是最好是的作法，那麼压力煲熬汤要多长时间呢？

压力煲熬汤要多长时间？

我们中国人向来高度重视“食补”，而老母鸡汤、大骨头汤便是中国人最青睐的“补汤”。大家习惯性长期的熬汤，觉得熬的時间越长，汤越有营养成分，越能做到“补”的实际效果，其实不是。

熬骨头汤一小时上下的浓度值更为适合，这时候骨骼中的蛋白（在其中带有多种多样碳水化合物）已融解到汤内，使熬成的大骨头汤美味可口。假如再长期熬炖，大骨头汤中会融解大量的植物油脂，喝醉了会造成高脂血症、动脉硬化等。

熬骨头汤时若添加海货、菌类、动物内脏等，久炖后还会继续使嘌呤含量提高，喝下后对身体危害，为“痛风者”之忌讳。