3、当菌类变松时添加五香粉、茴香、辣椒面、黑胡椒粉、肉蔻粉和盐炮制入味道(大概2-3分鐘)熄火摆盘就可以。

孜然蘑菇

“菌类称得上知名的高蛋白食物低热量食品，含有身体必不可少的碳水化合物、维他命和含糖量等营养物质，是一种最贴近于肉类食品的蔬菜水果。

香菇的营养成分：

1. 香菇带有抗肿瘤体细胞的硒、含糖量体等物质，对肿瘤体细胞有较强的抑制效果，且具备免疫力特点;

2. 香菇带有的多种营养元素及矿物能够 改进身体基础代谢、增强抵抗力、调整植物性神经作用等功效，故可做为体弱多病患者的营养保健品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都是有功效，对减少血胆固醇和预防尿道结石也是有一定实际效果，对妇女更年期综合征可起调养功效。”食物清单

主要材料香菇170克辅材胡萝卜丝适当香莱一棵调料植物油适当米酒适当五香粉适当盐适量糖适当孜然粉口感烧加工工艺十分钟用时简易难度系数