孜然鸡头的做法大全
发布时间：2021-11-18 12:03:14
4. 孜然粉放到干净锅内用文火炒干，放到菜板上辗压成细末;
5. 孜然粉与辣椒粉一同放到容器里加鸡精翻拌;
6. 将鸡头放到容器中，添加米酒、盐、少量水，搅拌均匀;
7. 再将姜蒜放进，腌制20分钟把姜蒜除掉;
8. 炒菜锅容易上火，加点油烧到六成热把鸡头片放人锅内滑开;
9. 待原材料出水量较多，水温降低取下;
10. 水温再次上升时再把允小肉放进锅内再炸一次取下;
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