可能许多 人到吃鸡肉的情况下都是忽略掉鸡头，由于在她们眼里来看鸡头是一个较为可怕的存有，实际上假如鸡头做得美味得话，还可以充分发挥出很美味的味儿。做鸡头自然不可以像传统式鸡脯肉那般制做，不然鸡头的香气就充分发挥不出来，能够 在鸡头里边适度加一点孜然粉制成孜然粉鸡头，下边的文章内容，就为大伙儿详细介绍有关当然鸡头的做法。

辅材：香莱30克调味品：米酒300克,盐1克,鸡精5克,辣椒面10克,孜然粉15克,葱根20克,姜20克,食用油75克孜然粉鸡头的

作法：

1. 将鸡头清洗切割成小肉;

2. 葱、姜清洗用刀拍一下，各自切条和块;

3. 香莱清洗放到碗中预留;