老母鸡汤它是大家生活起居中十分钟爱的一种食品，其不但口味十分的美味爽口最关键的是带有很丰富多彩的营养元素针对身体存有有很多的益处，例如提升身体免疫力、增强体质、滋阴补阳这些。一般状况下大家煲鸡汤全是用老母鸡，这就促使有很多人针对雄鸡是不是能够 熬汤造成了疑惑，下边就来详解一下雄鸡能够 熬汤吗。

平常煲汤的都用老母鸡，非常少会用公鸡煲汤，雄鸡也是能够 熬汤的，用雄鸡做出去的汤不但营养成分很高，口味也一级棒，并且通道顺滑，十分受人热烈欢迎，雄鸡炖汤的做法简易，需要先提前准备一只小公鸡，随后再再加一些调味品，能够 放些中草药材，那样会更有滋补养生的功效。

一，公鸡煲汤

1、嫩雄鸡剖净，去内脏器官，清洗斩块;苁蓉、姜片(削皮)各自用冷水清洗，预留。

2、将以上预留料一齐放进炖锅内，加冷水适当，炖锅盖上，放进锅内用慢火隔水炖2—3钟头，调料服用。