公鸡可以煲汤吗
发布时间：2021-11-18 12:02:57
二、烧鸡公：
1、提前准备原材料
原本应当买一只硬生生的小公鸡，现吃现宰。我估算诸位没法做到。那么就买些新鮮的鸡翅根，切割成小块。也要提前准备葱、姜、蒜、麻椒、辣椒干、八角茴香、八角茴香、辣椒(最好绿红都有一些)。葱有一部分切条，一部分切条;蒜一部分切割成两截，一部分要正瓣。八角茴香砸成一小块。
2、净肉
把一锅水烧开，随后把黑椒鸡块倒进开水中紧一分钟，捞起来后空干水预留。
3、炒瘦肉
在锅中倒进很多的油，留意，油一定要够多，最少要能未过黑椒鸡块。
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