广式蒜香蒸排骨的做法
发布时间：2021-11-18 12:02:33
原材料
纯肉排，水豆豉，盐，鸡精粉，生抽酱油，酱油，糖，鲜红色椒，吉士粉，香油，米酒
作法
1、猪排骨水冲，清洗。
2、水豆豉切碎，姜剁末;尖椒造粒，预留。
3、将水豆豉粒、生姜沫和尖椒粒与猪排骨一起拌和，添加适量的盐、鸡精粉、生抽酱油、酱油、香油、白砂糖、米酒、淀粉和面粉、食用油。腌渍两个小时。
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