蒜末蒸香菇是一道以平菇主导的菜式，口味香爽滑嫩，并且具备与众不同的平菇味儿，再加蒜末口味更强，让人垂涎三尺，并且平菇之中带有丰富多彩的微量元素和多种营养元素，具备延缓衰老的功效，还能够做到益气养血的作用，对人体很好，作法也非常简单，能够 将平菇解决干净以后放进调味品，煮熟以后浇上蒜末就可以。

蒜末蒸香菇的做法是啥?

用材;平菇 8个、蒜头 2头、小米辣、海鲜酱油、白砂糖、食用盐、植物油

作法流程

1、先把平菇的蒂除掉，用汤勺掏空正中间的一部分，再清理干净预留。

2、 两边蒜头去皮切成末，小米辣洗干净切割成细圈，装在一起备用。