做丝带蝴蝶结。揪一个比枣大些的面糊，用擀面棍擀成小环形，用刀在中间切一下，再用筷子把半圆形夹一下，2个半圆形搞好后，放到一起，再用筷子夹一下，放到绿豆糕的正中间，再把挑出来的红枣放到上边。

能够 把搞好的绿豆糕再醒一会，随后在锅中放开水，放进篦子，在篦子下铺上布，再把搞好的绿豆糕当心的放到锅中，盖上盖，等锅开过，大概30分钟就熟透。

熟后，放到盘里，切割成米子形，变成小三角，就可以吃完。从侧边看是下边这样子的。

常见问题

假如做的非常大，能够 把擀面皮放进锅中做，要不然是不易放人锅中的。

由于这类食品一般较为大，因此 在烧时，要時间足，能够 依据尺寸再适度增加一些時间。