菌类之中带有丰富多彩的蛋白及其维他命，是一种十分生活中的蔬菜水果。菌类带有各种各样营养元素，多吃蘑菇能够 推动身体的发肓，另外也有益于胃肠消化吸收。菌类也是有许多简易而又普遍的作法，菌类炖粉条便是在其中一种，并且还能够将菌类的香气充足渗入进红薯粉条之中。那麼，菌类炖粉条的粉丝的做法究竟是什么呢？

菇肉炖粉条

原材料山菇100克，红薯粉条50克，五花肉50克，葱段、生姜片、香莱段、盐、鸡精、白胡椒粉、食用油、大骨汤各适当

作法

1、将山菇除去碎石子及脏物，泡茶清洗。

2、红薯粉条用开小水泡软，切长段。