3、五花肉切成片，下锅炒冒油来，添加葱段、生姜片、崂山区菇、大骨汤、调味品、红薯粉条炖15分鐘，撒上香莱就可以。

菌类烧红薯粉条

菌类切薄片，文火慢炒，內部水份不容易流失消失殆尽，另外确保了脆爽的口味;泡软的粉絲下锅后吸湿快速，进味轻轻松松，口味Q弹滑爽，不容易断、不半生不熟。炮制全线中文火服侍，不仅维持食物原有的鲜香气道，又防止溫度过高而做到冷压法制做的特等初榨橄榄油的烟点;除此之外，不沾锅内的去胶镀层都不适合在超温溫度标准下开展烹饪。

用材

菌类400g，切1cm厚片

红薯粉丝120g，冷小水泡软