3.口味层面

鲜奶油的口味和味儿比甜鲜奶油正宗，可是有一点要留意，鲜奶油自身不是含糖量的，因此 用鲜奶油得话，一定要加上糖，糖的占比一般是鲜奶油的10%(依据自身口味调节，我认为10%就较为合适大部分人)

4.制做层面

从消磨、蛋糕制作而言，鲜奶油的难度系数要比甜鲜奶油高，终究沒有各种各样防腐剂，沒有甜鲜奶油平稳(有关打发淡奶油能够关心本文：蛋糕烘焙消磨代表什么意思)

5.价钱层面

这一没的说，正宗的鲜奶油毫无疑问比甜鲜奶油贵，一般价钱在3倍上下(以便控制成本费，外边甜点店一般全是甜鲜奶油)

稀奶油是牛奶的人体脂肪一部分，它是将脱脂乳从牛奶中提取后而获得的一种O/W型乳浊液。