对鲜奶油有一定专业知识掌握的人都应当了解，实际上鲜奶油的类型也是有很多的，而且在目前市面上选购的鲜奶油一般全是鲜奶油。而与鲜奶油十分相近的一种鲜奶油称为稀奶油，这二种鲜奶油全是动物奶油。因此 在应用鲜奶油和稀奶油的情况下，消磨全过程和流程也是相近的。可是稀奶油和鲜奶油确实会是一样的吗?

差别在原材料身心健康口味制做和价钱。

1.原材料层面

鲜奶油(动物奶油)是由牛乳中的人体脂肪分离出来得到 的，而甜鲜奶油(植物奶油)是以黄豆等食用油和水、盐、婴儿奶粉等生产加工而成的。

2.身心健康层面

鲜奶油脂肪率和发热量比甜鲜奶油高，可是甜鲜奶油的主要成分便是氢化植物油，并且具备反式脂肪，对身体不太好。