活螃蟹的做法
发布时间：2021-11-18 12:02:00
切姜、葱预留
将葱蒜放进锅中，打火将大闸蟹略微煮一下，去除淤泥和残渣。
第一次过完开水的大闸蟹，取下后，将人体翻各个放进蒸屉上。大闸蟹上面上刚刚备好的葱姜，葱姜的关键目地是去除大闸蟹的腥味儿。
上锅蒸10分钟就可以
肥嫩的大闸蟹好啦哦
常见问题
选择的情况下要挑选活螃蟹，味美身心健康，买回去以后能够放进冷水中清理，顺带放上小量芝麻油，有利于大闸蟹吐出来淤泥。
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