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圆白菜腌制泡菜的做法是什么?

发布时间:2021-11-18 12:01:25

大白菜是我们最为普遍也是价钱最少的蔬菜水果了,不但做法比较简单,并且里边也是带有一定营养成分的。大白菜一般大家都很喜欢炒着吃,还可以炖着吃,可是将大白菜做为酸菜的主要材料,直到酸菜搞好以后,味儿也是十分有特点的。那麼问题来啦,卷心菜腌渍泡菜的做法究竟是什么呢?

食物

包心菜1颗、胡萝卜、大蒜适当、朝天椒、白砂糖、白米醋、食盐

作法

1.包心菜先不洗,去除表层较脏的叶片后,拿小刀清桩菜心,再用力将叶片一叶叶拨下,掰成约5厘米宽。

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