圆白菜腌制泡菜的做法是什么？
发布时间：2021-11-18 12:01:25
2.菜梗最美味，千万不要丢掉，用小刀将其打薄就可以。
3.解决好以后，所有放进面盆或是塑胶袋里，约八分满，再将胡萝卜削皮刨丝，一并装进去。
4.洒上食盐，赶紧封袋晃动，让食盐匀称，置放5分鐘后再晃动一次。若是面盆，就用力翻拌就可以。
5.冬天的蔬菜口感好，约盐渍20到30分钟;夏季蔬菜水果偏硬，最少要盐渍1钟头让包心菜出水量，食盐使用量会影响出水量時间，因而也别腌长时间，叶菜会酥烂还会继续咸了。
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