用材：冬瓜、小米、枸杞子、老冰糖。

作法：冬瓜削皮去籽，切小塊;小米洗淨，瀝乾水份;鍋中放水燒熱，然後放进已洗淨好的小米煮以中文火烧开。接著添加冬瓜塊熬煮30分鐘，並且要隨時攪拌一下，防止黏锅。喜欢吃甜的能够添加糖熬煮。熄火后再稍焖一会儿，喝的情况下放上几个枸杞子。

蔬菜牛肉粥

用材：牛羊肉，白米饭，西兰花，骨头汤，马铃薯、红萝卜、圆葱，盐。

作法：提前准备牛羊肉猪瘦肉并碾碎。将西兰花、红萝卜、圆葱、土豆炖熟并捣烂。将白米饭、蔬菜水果和肉沫放进锅中煮，并且用盐调料。

红萝卜鸡丝粥

用材:稻米、红萝卜、鸡脯肉、芹莱、水。