三、墨鱼汁的服用和功效与作用

能够当调味料应用。1990年，日本青森县的生物学家发觉墨斗鱼墨水中带有防癌成份，提纯后可使60%的得癌小白鼠尽快恢复，原因是墨斗鱼墨激话了肿瘤周边的巨噬细胞。墨水经生产加工后还能够做成包装印刷用的印刷油墨。去日本，以墨斗鱼墨为原材料做成的吐司面包、牛肉拉面、意大利面条沙司等食品陆续推发售，已产生了一个墨斗鱼墨食品热。在西班牙水城威尼斯，除开贡多拉船，莫过这填满浓浓的海浪味的墨鱼汁意大利肉酱面了，你将吃得满嘴牙齿黑，咬合在嘴中的是粼粼波光的海平面，鲜香爆发。在意大利知名的墨鱼汁西班牙海鲜饭也是让人垂涎三尺，時刻怀恋。