炒饭热量高吗
发布时间：2021-11-18 12:00:52
1、葱清洗、切末；生鸡蛋打进碗中，滤掉蛋白质，鸡蛋黄征用；去骨鱼类清洗，切成片，再对半割开。
2、墨斗鱼去外膜滚刀块，和瑶柱、鲜虾均清洗，放进碗里加胡椒粉盐、小苏打粉、木薯淀粉和一部分蛋白质翻拌，放进开水中氽烫，捞起来；鸡蛋黄倒进热锅中中煎出阴囊，取下切条预留。
3、锅内倒进2一茶匙油烧开，爆小香葱末，添加剩下的蛋白质略炒，放进鲜虾、墨斗鱼、瑶柱、去骨鱼类拌炒，添加白米饭、盐、白胡椒粉炒匀，盛入盘里，盘边排进蛋丝就可以。
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