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炖猪腰子的做法补肾

发布时间:2021-11-18 12:00:49

最先,选腰子时,需看其色调:新鮮的腰子莹润光泽度,有延展性,呈浅红色;不新鮮的腰子色调发白,被小水泡之后变成乳白色,材质绵软,澎涨无弹性,并释放出一股臭味。次之看它的表层有没有血点,若有,则异常。最终也有留意,看它是不是比一般的猪肚厚大一些,倘若又厚又大,则要认真观察是不是归属于肾肿胀的猪腰子。其查验方式是:将猪肚用刀割开,看髓质(鲜红色组织与乳白色筋丝中间)和皮层是不是模模糊糊,若是,则是异常的,不必选购。

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