在我们中国人的菜谱之中，许多小动物的内脏器官也是难能可贵的美味可口之一。可是大家都了解，小动物的内脏器官有非常大的腥膻味儿，因此 清理和烹制必须留意许多的问题。猪腰子大伙儿应当并不生疏，尽管许多的家中并不会亲自制做猪腰子，可是也会到餐馆之中开展服用。那麼，大伙儿了解炖猪腰子的做法吗？

猪肚1只、油麦菜1把、黑木耳(水1朵、青笋1节、食用盐适当、葱适当、姜适当、蒜适当、米酒适当、大骨汤（老母鸡汤）水适当、白胡椒粉适当

清炖猪腰子的作法

编写

1、猪腰子竖切割成3-4MM的片状，侵泡在冷水之中，半途换几回水，至水清亮就可以

2、老母鸡汤大半碗，入黑木耳，笋炖开后，转文火