炖猪腰子的做法补肾
发布时间:2021-11-18 12:00:49
1.先将猪肚外边的膜剥掉,保存腰臊,在双面切几刀(约0.5厘米深)清洗预留。
2.将清洗的葱卷子节放到底锅,放上猪肚,添加生姜片、米酒、白砂糖,添加大概800ml的水刚开始焖煮。
3.水滚沸后转到低火沸腾煮,一边煮一边用筷子将锅内的葱节清洗猪肚上的鲜血。
4.约煮30分钟取下晾凉,最好是放进电冰箱60分钟以上。
5.服用时取下切割成片状粘椒吃就可以。
解决方式是将正中间的白筋去除干净,切割成刀花,放进米酒内侵泡三十分钟,用沸水过一下,用饮用水清洗干净既可。
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