提前准备原材料：平菇、西兰花、姜、大骨汤、白糖、盐

具体方法：先把平菇浸软，随后剪去平菇脚，再把平菇切成片，西兰花切条。随后，在热锅放些油，进行爆香生姜片，然后放进平菇及上汤煲开，变为慢火再煮15分鐘。放进西兰花烧开至熟。最终，放进盐糖调料即成。

减肥基本原理：平菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起医治功效，又可用以消化不良、便秘等。西兰花有“营养成分模范生”之称，它含有类胡萝卜素、维他命C、维生素B12、矿物(优质蛋白质、铁制等)、辅酶Q10等多种多样营养元素。

海带丝豆芽汤

提前准备原材料：海带丝、绿豆芽、红萝卜、西红柿、豆角、红薯粉条

具体方法： 锅内烧开水开后放进豆角段，等水再度烧开的情况下，放进红薯粉条和干海带丝，随后再放西红柿，水再开情况下，放进面絮，开水后放黄豆芽，最终加盐和醋、芝麻油调料就可以服用。