3.煮汤煮肉

最普遍的吃法便是用虫草来煮汤煮肉了，一般用于煮汤的食物为炖乌鸡、炖鸭、炖鸽子这些，以大枣、干桂圆等食物做为调料放进肉腹腔，烧煮3钟头上下就可以服用，最可添加盐调料就可以。

这类吃法能让虫草的营养成分融进汤中，一边吃荤一边喝粥，美味又营养成分，更为滋补养生。

4.虫草熬粥

不但可以煮汤煮肉和做饭，新鮮虫草还能用来熬粥。熬粥方式更为简易，把梗米与老冰糖放进锅中，添加冷水炖烂，最终放进新鮮虫草翻拌，再煮一会儿就可以，每天1剂，可连食60日。

这类食用方法便于消化吸收不油腻感，夏天服用可清热去火，补血补气养血的作用。