大伙儿一定吃过火锅，特别是在日常生活在云南的人，平常吃火锅是十分多的，火锅在云南省地域具备十分悠久的历史，在煮火锅的情况下，能够依据自身的喜好添加一些肉类食品，例如牛羊肉、牛肉及其驴肉这些，那样的汤吃起來具备补肾的作用，还可以强壮人体这些，下边详细介绍火锅编码序列的食谱。

汤锅系列食谱：

黄式牛肉汤锅

原材料

牛腩肉1000g，牛蹄筋400g，泡姜20g，酸辣椒20g，郫县豆瓣酱2汤勺（30g），干红辣椒4个，蒜5瓣，麻椒20g，八角4个，砂仁3个，油2汤勺（30Ml）

作法