菱角炒毛豆
发布时间：2021-11-18 11:59:39
6/6煮到水速干的情况下看一下黄豆和棱角软烂水平，感觉就行了盛出去摆盘就可以。
原材料：黄豆、棱角
作法：
1、棱角去壳开水汆烫一下控干水份预留;黄豆去壳预留;
2、热锅冷油放入蒜头粒爆锅出香气，放入棱角煸炒一会儿后添加少量的大骨汤烧开后添加黄豆，再度烧开，转文火焖上2-3分鐘，调料后大火收汁，放入大葱末淋上少量明油就可以。
棱角炒毛豆
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