如何煮白水蛋
发布时间：2021-11-18 11:59:38
1、泡茶。
在煮蛋以前，最好是先把生鸡蛋放进凉水中侵泡一会儿，再放进凉水锅中烧开，那样鸡蛋壳就不容易裂开了。自然，这仅仅维持生鸡蛋外形详细的方式之一。
2、火力点。
煮蛋时若用火灾，非常容易造成鸡蛋壳内气体大幅度澎涨而造成 鸡蛋壳崩裂;若应用文火，又增加了煮蛋的時间，并且不易把握好蛋的老嫩水平。实践经验，煮蛋以低火更为适合。
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