生鸡蛋是很普遍的一种食物的，营养成分也是很丰富多彩的，里边所包含的蛋白是别的食物都没有办法较为的，但是单是仅仅烹制生鸡蛋得话味儿還是较为单一的，因此 很多人也不太喜欢的，实际上在炒蛋的情况下能够在里面添加一些蒜末的，那样的话便会促使味儿上边越来越更为的美味可口一些的，更美味的。

作法八

1、将生鸡蛋打进碗中搅拌，将葱切条，将蒜切末;

2、将切完的葱丝和蒜泥添加搅拌的生鸡蛋内，另外加几滴醋，少量白砂糖，再度搅拌;

3、将锅放置低火上，添加少量食用油，烧开，倒进鸡蛋液;

4、刚开始煸炒，将炒过的生鸡蛋倒进盘里就可以。