在西班牙这一國家有很多特色美食，并且当这种特色美食注入我国以后，也遭受了中华人民的热烈欢迎。在其中比萨和意大利肉酱面能够说成中华人民最喜欢吃的意大利美食，意大利面和传统式的我国鲜面条拥有 非常大的不一样。因此 在制做意大利面的全过程中，和我国的面条的制作方式也是一些不一样的，那麼炒意面的做法有什么呢?

一、　1、牛柳槌散切条，放盐、鸡精、花椒面、五香粉、生抽、圆葱鸡蛋清翻拌，加一点油变一会儿进味;将洗干净的柿子椒或羊角椒(留意：羊角椒去瓢后无辣)、洋葱切丝 。

2、锅加水烧开，加两匙盐一匙油后再放意粉，煮至8成熟时捞起来沥干水份。

3、烧热锅下无盐黄油化掉，放羊柳入锅爆锅，再放意粉，翻匀后加一些水，先后撒上适当的辣椒、圆葱丝、黑胡椒，煸炒至水份干，摆盘就可以。

4、如果是儿童餐，还放上煎好的生鸡蛋。

作法