淀粉是我们平常煮饭的情况下不能缺乏的食物，一般来讲木薯淀粉全是用于包囊在煎炸的食材以上，不但十分馨香，并且吃起來口味是十分非常好哦的。由于木薯淀粉也是乳白色的粉状，与小苏打粉的外型看起来类似，因此 很多人都弄错了。那麼问题来啦，木薯淀粉和小苏打粉究竟是否一种呢?

木薯淀粉

木薯淀粉也称为吉士粉，经常在我们的煮饭水淀粉勾芡的情况下来用，它能够用于烧菜、熬汤、做凉粉、做煎饼都能够采用。生粉的种类有很多手擀面、玉米面粉、绿豆淀粉、番薯粉、西谷椰子鞋木薯淀粉、绿豆淀粉，她们的作用全是一样的，让我们做的饭食能够融滑爽口，口味越来越更强。木薯淀粉实际上便是食材里的葡萄糖，除开煮饭能够采用，在工业生产上也是有很多功效，能够制作花浆、纺织产品的退浆、药品片状的抑制等。