大饼怎么做层多
发布时间:2021-11-18 11:55:09
烤饼又叫油馍是大街上常常会出现售卖的一道特色美食,烤饼实际上味儿非常好,能够用于卷萝卜咸菜或是配搭粥,豆桨全是很美味的,实际上烤饼在外面吃的情况下会发觉全是一层一层的块状,并且咬下来满嘴全是松脆的,要是在家里里边制做烤饼,并且规定层级,这到底是怎么做的。
葱段烤饼
原材料
中筋粉200g白砂糖10g发酵粉半小勺(约3g)动物油5ml水110Ml中筋粉30g动物油25ml葱段剁碎100g盐适量动物油10Ml
作法
面糊的原材料(除水外)混和匀称,一边揉一边放水至面糊光洁不黏手。盖上保鲜袋发醇30分钟。
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