丝瓜和朝天椒全是平常较为常见的蔬菜，无论是丝瓜還是青椒在平常作法及其食用方法全是十分多的，并且营养成分也全是比较丰富的，像丝瓜不但能够立即服用，还能够拌凉菜或是是炒着吃，丝瓜中维他命的成分是十分高的，但是丝瓜和青椒有一个相互的食用方法便是腌渍，那丝瓜青椒如何淹美味呢?

丝瓜青椒如何淹美味

主要材料：丝瓜500g、朝天椒100g、辅材油少量、盐30g、麻椒1勺、纯粮酒1勺、八角2个、蒜头30g、姜20g糖1勺、生抽适当

流程：

1、买的小青瓜，沒有可以用大的丝瓜，把黄瓜秧除掉。

2、清洗加少量盐泡一会，那样能够消除农残，清洗干净沥干水份。