带皮猪肉怎么做好吃
发布时间:2021-11-18 11:54:06
2、热锅后,放进少量油,随后添加老红糖、生抽酱油、酱油,用低火煮到起汽泡,随后放进葱段,倒进生姜水、米酒爆锅出香气;
3、倒进五花肉,煸炒至每片肉都着色,将五花肉的植物油脂都炒出去,随后倒出不必要的油;
4、往锅中倒进冷水,随后将剩下的调味品都放入锅中,撒上食用盐,转温火炖一个小时,直到滋补汤变为稠汁后,撒上鸡精就可以。
作法二:东坡肉
原材料:带皮五花肉、花雕酒、青菜、老冰糖、食用盐、小葱、姜片、酱油、食用油、木薯淀粉
流程:
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